تدابييير متنوعة

**تخزين الخضروات والفواكه**

بعض أنواع الفواكه والخضراوات يتغير لونها بسرعة وتكون سريعة العطب ولكن هناك بعض الطرق قد تساعدنا في الحفاظ عليها لمدة أطول مثلا :

حفظ الموز في البراد لمدة خمسة أيام بحيث يتغير لون القشرة مع بقائه
طازجا من الداخل .

ولحفظ الجزر اقطعي رؤوسه وضعيه في كيس نايلون في البراد .

أما رؤوس القرنبيط فيفضل الاحتفاظ بورقها لتبقى مدة اسبوعين في البراد..اما اذا تم ازالتها فيجب استهلاكها خلال ايام قليلة.

وللاحتفاظ بأوراق النعناع والكزبرة طازجه لفيها بقطعة قماش من الموسلين أو شاش قبل وضعها في البراد.


**أرز أكثر بياضا**


اضيفي بعض قطرات من عصير الليمون الى الماء قبل الغليان .

**لتعطير الجو أثناء التنظيف**


طريقة بسيطة للاستفادة من عملية التنظيف اليومية للمنزل وتعطير الأجواء في آن : صبي بضع نقاط من زيت الكينا الأساسي على الكيس الملحق بالمكنسة الكهربائية , أثناء استمعالها لتنظيف الموكيت . بهذه الطريقة يتولى الهواء الساخن , المنبعث من المكنسة , نشر العطر في الهواء دون تعب.

**لتسهيل هضم الثوم**


غالباً ما يجد المرء صعوبة في هضم المأكولات , التي تتضمن كميات من الثوم . الحل هنا يمكن في التخلص من العنق الخضراء لكل حبة من الثوم , لأنها مانعة للهضم , ومن ثم استعمال الطبقة الفاتحة وحسب . وهكذا يمكن التخلص من الحرقة الناجمة عن الثوم , التي تمنع من الاستمتاع بهذا النوع من المأكولات .

**تنظيف الورود المجففة**


طريقة بسيطة , تزيل الغبار , عن الباقات المصنوعة من الزهور المجففة , في منزلك , وهي تتمثل في استعمال مجفف الشعر للوصول الى الغبار المتراكم , حتى في الزوايا الداخلية , قومي بتنظيف على الشرفة أو خارج النافذة كي لا ينتقل الغبار الى انحاء المنزل .

**الفانيليا لإزالة رائحة الدهان**


إذا اضطررت إلى دهن جدران منزلك , فلا تقلق كثيراً من الإزعاج الذي تسببه رائحة الدهان . فلن تكون مجبراً على إخلاء منزلك , بسبب هذه الرائحة , إذا قمت بسكب بضع القطرات من زيت الفانيليا في الدهان قبل وضعه على الجدران فهذا الزيت يجعل رائحة الدهان محببة .

**إطالة عمر البطاريات الجافة**


لإطالة عمر البطاريات الجافة , ضعها في الثلاجة , فهذا يحفظ طاقتها بشكل أفضل , ومن جهة ثانية يطيل فترة خدمتها .

**الحفاظ على الخبز**

غسل أوعية حفظ الخبز بمحلول نصف لتر من الماء الساخن وملعقة من الخل يجعل الوعاء صالحا لحفظ ماتبقى من الخبز أو الصمون طويلا من دون أن تتعرض للعفن أو التلف.


**حرارة متوسطه لحفظ الزيتون**

حفظ الزيتون في أماكن شديدة الحرارة كحفظه في أماكن شديدة البرودة في الحالتين تصبح رائحة الزيتون كريهة وعندئذ لايمكن التخلص منها ولا نجد مفرا من التضحية بكل كمية الزيتون ورميها في سلة النفايات.

**الليمون قبل الصابون **

قبل توجهك الى الصابون لغسل يديك من رائحة البصل يفضل دعكها بالخل أو الليمون ثم غسلها


**التخلص من آثار الطلاء على المرآة**


إذا تعرضت المرآة للتلوث بالطلاء أو الزجاج بشكل عام امسحي كامل المساحة بواسطة بصلة مقطوعة إلى نصفين وسيزول الطلاء مع تلميع المسطح في آن واحد.

**إزالة آثار الشاي عن الكؤوس**

تظهر البقع فوق الكؤوس الخاصة بشرب الشاي مع الإستعمال كل ما عليك هو وضعها في الماء مع القليل من مسحوق الغسيل ومن ثم غليها مدة نصف ساعة وستعود كأنها جديدة.

**الحفاظ على نكهة الفلفل**


حتى لا يفقد الفلفل المطحون رائحته ضعي بضع حبات من الفلفل الطازج داخل إناء الحفظ.

**العلك **

لتخليص الثوب من العلك افركيه بمكعب من الثلج فتصبح العلك صلبة عندئذ يسهل ازالتها دون خسائر.


**قدر الضغط**


حتى لا تسود نتيجة طهو الخضار على البخار أضيفي الى الخضار أثناء الطهو بضع نقاط من عصير الليمون.

**الفراولة**

يمكنك بكل سهولة التخلص من الرمال أو الأتربه التي تلون حبات الفراولة بوضعها بقطعة قماش الموسلين المبلل وهزها عدة مرات وسوف تعلق الأتربه في القماش.

** لتجميد الفراولة**

رشيها بالسكر وضعيها في الفريزر بشكل سطحي (لا تضعيها فوق بعضها البعض)

- يجب بعد اخراج الفراولة من الفريزر وضعها أولا في الثلاجه وتغطيتها بالسكر البودره حتى تحتفظ بنكهتها المتميزه.